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RECETA | Palitos de pollo con bacon y salsa gorgonzola.

RECETA | Palitos de pollo con bacon y salsa gorgonzola.

?‍? Y aquí tenéis una receta sencilla para que en unos 30 min tengáis un plato que hará las delicias de vuestros comensales.

? INGREDIENTES (para 4 personas):
4 filetes de pollo, 12 lonchas de bacon, 15 cl de vino blanco, aceite de oliva, sal, pimienta y perejil
Salsa : 20 cl de nata líquida, 150g de gorgonzola y 1 cucharadita de maicena.

?‍? PREPARACIÓN:
– Precalentar el horno
– Cortar los filetes en tiras y salpimentar.
– Enrollar el bacon alrededor de cada palito de pollo y fijarlas con un palillo o hilo de cocina.
– Dorar los palitos envueltos en bacon en una sartén con un poco de aceite y colocarlos en una bandeja de horno. Añadimos vino blanco y horneamos 12 minutos.
– La salsa: colocar la nata y el queso en una cacerola, calentar a fuego lento mezclando con una espátula. A parte, disolver la maicena en una cuchara con agua fría e incorporarla a la salsa. Mezclar y dejar a fuego lento 2 minutos más.
– Servir acompañado de patatas fritas y añadir un poco de perejil fresco en el último momento.

? ¡A cocinar!

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? Crta.Albacete – Cuenca km, 56, Villanueva de la Jara
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